on dit BUSCHUR ici en ALSACE... I A ORANA à TAHITI
Description :
... et DEMAT ? en Bretagne... GRUESSGOTT en Autriche...
tous ces bonjours sincères accompagnés de schmutzele (bizzz alsaciens)
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luckycrevette
66 ans
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Groenland
il y a deux raison pour lesquelles j'écris moins sur sky
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# Posté le samedi 29 août 2009 04:25
Modifié le mardi 06 octobre 2009 12:56
JUSTE UN CLIN D OEIL A DAMINOU
:D
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# Posté le mardi 04 août 2009 16:10
CURIEUX.....................ET TOUCHANT
Yang Yun pensait qu'elle allait mourir quand ses jambes ont été paralysées par les températures polaires alors qu'elle participait à une compétition de plongée libre sans aucun équipement pour respirer. Les participants devaient descendre jusqu'au fond de l'aquarium à 6 mètres de profondeur et y rester le plus longtemps possible au milieu de belugas. Mais alors qu'elle essayait de remonter à la surface, la jeune femme a été victime de crampes.
"J'ai commencé à couler et j'ai pensé que ç'en était fait de moi - j'étais morte. Jusqu'à ce que je sente cette incroyable force en-dessous qui me conduisait à la surface." L'un des belugas a remarqué ses difficultés et, utilisant son nez, l'a guidée jusqu'à l'air libre. "Mila (le beluga) a vu le problème avant nous" raconte un organisateur. "On a soudain vu la fille poussée à la surface de la piscine, ses jambes dans la gueule de Mila. C'est un animal sensible qui travaille en proche collaboration avec les humains et je pense que cette fille lui doit la vie."
Pour voir les photos : http://www.zigonet.com/baleine/un-beluga-sauve-la-vie-d-039-une-jeune-femme_art7401.html
"J'ai commencé à couler et j'ai pensé que ç'en était fait de moi - j'étais morte. Jusqu'à ce que je sente cette incroyable force en-dessous qui me conduisait à la surface." L'un des belugas a remarqué ses difficultés et, utilisant son nez, l'a guidée jusqu'à l'air libre. "Mila (le beluga) a vu le problème avant nous" raconte un organisateur. "On a soudain vu la fille poussée à la surface de la piscine, ses jambes dans la gueule de Mila. C'est un animal sensible qui travaille en proche collaboration avec les humains et je pense que cette fille lui doit la vie."
Pour voir les photos : http://www.zigonet.com/baleine/un-beluga-sauve-la-vie-d-039-une-jeune-femme_art7401.html
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# Posté le mardi 04 août 2009 15:58
INSOLITE
Paru le 2009-08-03 11:58:00
A Chypre, un kangourou albinos est né. Haut de 40 centimètres, son poil est totalement blanc et détonne avec celui de ses congénères qui est brun. Le sexe de l'animal n'a pas encore été déterminé mais il est désormais l'attraction star du zoo privé qui l'a vu naître.
A Chypre, un kangourou albinos est né. Haut de 40 centimètres, son poil est totalement blanc et détonne avec celui de ses congénères qui est brun. Le sexe de l'animal n'a pas encore été déterminé mais il est désormais l'attraction star du zoo privé qui l'a vu naître.
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# Posté le mardi 04 août 2009 15:56
un petit dessert ?
BRIOCHE A LA GLACE VANILLE ET COULIS CHOCOLAT
Ingrédients
1 kg de farine
2 c. à café de sel fin
3 œufs
250 g de sucre
150 g de beurre ramolli
3 c. à café de crème fraîche
25 cl d'eau tiède
50 g de levure de boulanger
12 cl de lait tiède
½ l de glace à la vanille
100 g de chocolat noir
2 c. à soupe de lait
Préparation
Émiettez et délayez la levure dans le lait tiède et laissez gonfler pendant une dizaine de minutes.
Versez la farine dans un saladier et creusez une fontaine au centre. Mettez-y le sel, le sucre, la crème fraîche, deux œufs entiers, le beurre et la levure diluée.
Travaillez la pâte à la main en ajoutant l'eau petit à petit et ce jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
Formez une boule de pâte et farinez-la légèrement. Mettez-la dans un plat, couvrez-la d'un linge et laissez gonfler pendant 3 heures dans un endroit tiède.
Divisez la pâte en trois parts. Prenez les deux tiers, formez une boule, que vous divisez en six petits pâtons égaux. Posez un bâton dans chaque alvéole d'un moule à muffins en silicone. Avec le reste, faites des petites boules de pâte pour faire les chapeaux. Répartissez-les dans les moules.
Laissez gonfler encore une heure.
Préchauffez le four th 6 (180°C).
Battez l'œuf restant avec une cuillère à soupe de lait et badigeonnez-en les brioches. Enfournez et faites cuire 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.
Sortez du four et laissez refroidir.
Au moment de servir, cassez le chocolat en morceaux, mettez-les dans une casserole avec deux cuillères à soupe de lait. Posez sur feu doux et mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Démoulez les brioches, coupez-les en deux sans aller jusqu'au bout. Faites six boules de glace, que vous déposez sur chaque brioche, arrosez de chocolat et refermez la moitié de la brioche sur la glace.
Servez aussitôt.
SCHMUTZELE
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# Posté le jeudi 23 juillet 2009 13:10
plat du jour
Oui docteur Grognon, je vais changer le plal du jour.... je ne sais si je vais les réussir, car c'est mon ex-mari (oui le 2ème) TUNISIEN qui les faisait comme sa maman et moi je les dévorai et pas seulement du regard :
Préparation : environ 30 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 feuilles de brick
- 5 œufs (dont 1 blanc d'œuf battu)
- 150 g de thon à l'huile ou thon à l'eau...ça va aussi
- 1 oignon
- 1 bouquet de coriandre
- 300 ml d'huile végétale
- salade verte
- citron
- sel et poivre
Préparation :
Emincez l'oignon et la coriandre. Faites-les revenir, avec un peu d'huile, dans une poêle.
Une fois les oignons translucides, ajoutez, hors du feu, le thon émietté et mélangez.
Huilez le plan de travail, et étalez une feuille de brick dessus.
Faites chauffer les 300 ml d'huile dans une poêle.
Sur une moitié de feuille, disposez 2 cuillères à soupe de farce au thon, puis cassez un œuf dessus; salez, poivrez.
Badigeonnez le tour de blanc d'œuf battu, repliez et scellez.
Glissez délicatement dans l'huile chaude, et faites dorer des 2 cotés.
Posez sur du papier absorbant.
Servez avec une salade, et ajoutez un quartier de citron
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...tiens ça me rappelle que mon 2ème ex fête aujourd'hui ses 74 ans, il faut que je lui téléphone! allez, je m'en vais pour roucouler un peu....schmutzele @ ++++++
LES BRIKS TUNISIENNES :
Préparation : environ 30 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 feuilles de brick
- 5 œufs (dont 1 blanc d'œuf battu)
- 150 g de thon à l'huile ou thon à l'eau...ça va aussi
- 1 oignon
- 1 bouquet de coriandre
- 300 ml d'huile végétale
- salade verte
- citron
- sel et poivre
Préparation :
Emincez l'oignon et la coriandre. Faites-les revenir, avec un peu d'huile, dans une poêle.
Une fois les oignons translucides, ajoutez, hors du feu, le thon émietté et mélangez.
Huilez le plan de travail, et étalez une feuille de brick dessus.
Faites chauffer les 300 ml d'huile dans une poêle.
Sur une moitié de feuille, disposez 2 cuillères à soupe de farce au thon, puis cassez un œuf dessus; salez, poivrez.
Badigeonnez le tour de blanc d'œuf battu, repliez et scellez.
Glissez délicatement dans l'huile chaude, et faites dorer des 2 cotés.
Posez sur du papier absorbant.
Servez avec une salade, et ajoutez un quartier de citron
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...tiens ça me rappelle que mon 2ème ex fête aujourd'hui ses 74 ans, il faut que je lui téléphone! allez, je m'en vais pour roucouler un peu....schmutzele @ ++++++
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# Posté le mercredi 22 juillet 2009 05:58
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